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怎么挑选正宗的赣南脐橙

添加时间:2018-12-16  浏览次数:

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我们知道赣南脐橙是指生长在江西南部赣州区域的脐橙,经纬度与产新奇士的加利弗尼亚州大致相同,气候、湿度、温度、光照都非常适合脐橙生长,最重要的是赣南当地富含有丰富的稀土微量元素,我们的脐橙种植在深山区域,呼吸的是大自然一尘不染的空气!所以生长在这里产的脐橙很甜,很清气。

那作为买家我们,如何面临市面上琳琅满目的脐橙,究竟如何分辨?如何挑选?
第一步看果面
好的赣南脐橙表面比较细腻,有细微小小的孔,有弹性,千万别选软绵绵的。颜色自然橙黄。一些劣质的脐橙皮肤比较粗糙、有严重日晒果面会很僵硬。(也不能一味追求皮肤好看,有不少商家为了提高商品价值会给脐橙打蜡,看起来很光滑可对人体是有害处的)
第二不看橙色
现在不少商人在未成熟的时候采果进行催熟上色,如果两个星期之内没有消费就会返青,颜色再次回到以前。挑选时候用手或者布抹一下 如果有印在上面则为上色果;当然在上色基础上再封上蜡你就抹不到了,这时候你就看看他的颜色是否均匀自然;果蒂部位本应该是绿色 看看是否有渗色。
第三步看果形
赣南脐橙,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好,不要选圆圆扁扁的,要像美女一样身材高挑,型如蛋像桃则为上乘。朋娜脐橙、华盛顿脐橙形状就很圆了,不过这两个品种也没纽荷尔好吃,赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种,

第四部看肚脐
肚脐大的好还是小的好?肚脐别太大,肚脐太大,要不就是品种不对 要不就是整天晒太阳的早熟的,脐橙的脐有两种,一种叫露脐,一种叫包脐,只是不同的品种而已,所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。这种橙子水分较少,橙子肚脐分“内脐”和“外脐”,有人用“公”“母”来区别很有意思,不过我的感觉是:口感没什么差别,只是视觉上我还比较倾向于外脐。
第五步闻气味
自然成熟、未上色打蜡的橙子味道有个清新的香气,如果有药味很重的,你要注意了,保鲜剂可以适当使用,但是浓度多了,放的时间久了对人体是有害。
第八步切开吃
买回家切开来吃,当然是最直接的检验手段,切开来,按照我的方法挑选,可以看到皮的厚度适中,里面果粒非常饱满,而且赣南脐橙是无籽的,经络少!
看完这篇文章我相信你对赣南脐橙有一定的了解了。
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